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迈博瑞作为享誉全球的膜过滤产品供应商,是一个集研发、销售、生产于一体的美资独资企业,致力于提供过滤、分离、纯化过程中的各种产品和解决方案,生产和代理国内外多种相关产品,可为不同行业用户提供系统方案设计、成套设备制造、膜组件供应及过滤技术支持等服务

啤酒过滤解决方案

啤酒是一种由麦芽、啤酒花和水为主要原料,经过酵母发酵作用酿造而成的饱含二氧化碳的低酒精饮料,啤酒生产过程分为麦牙制造、麦芽汁制造、前发酵、后发酵(又称成熟)、过滤灭菌、包装等几道工序。根据行业发展和消费需求主要分为∶ 熟啤酒、纯生啤酒、生啤酒或鲜啤酒。
熟啤酒:巴氏消毒+除菌过滤,能彻底除菌,但对啤酒的味道有影响;
纯生啤酒:除菌过滤,基本不会影响啤酒的香味,不论是包装还是运输都会显著延长产品质量稳定期;
生啤或鲜啤:不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌,成品中允许含有一定量活酵母菌,达到一定生物稳定性的啤酒。
随着啤酒市场日趋激烈的竞争和人们对啤酒品质越来越高的要求,提高啤酒的质量变得十分重要,其中,啤酒的过滤处理是关键。啤酒生产工艺中不可避免地含有一些酵母菌体以及微量的蛋白质、酒花树脂的悬浮颗粒,它们的存在不仅影响产品外观、浊度,而且影响到成品啤酒的生物稳定性和非生物稳定性、胶体稳定性,所以必须要经过过滤工序将其去除。其整个工艺主要的过滤位点主要有:
1.原料过滤:糖浆,液态糖,添加剂等高粘度液体中颗粒去除
2.呼吸器:平衡罐压,防污染
3.气体除菌过滤(空气、CO2、N2、呼吸器):压缩空气,N2以及CO2等去除气体中水分和颗粒,达到除菌级;
4.气体预过滤(空气、CO2、N2):去除气体中大部分水分颗粒以及部分细菌,保护下游除菌滤芯
5.捕集器:拦截硅藻土脱落的以及啤酒中的颗粒
6.除菌预过滤:去除大颗粒等杂质,保护下游除菌过滤寿命,去除酵母稳定啤酒质量
7.除菌过滤:完全去除酵母、孢子、细菌等微生物,保证啤酒长期保存质量以及控制污染风险
8.蒸气过滤:去除蒸汽中颗粒和管道铁锈以及杂质

常见啤酒生产工艺流程:

啤酒过滤

 

啤酒过滤产品

迈博瑞在了解客户的工艺需求后,长期为客户提供稳定、可靠的产品,并能提供完善的滤芯工艺验证,其对啤酒生产过程其主要位点过滤及应用推荐*如下:

工位 迈博瑞推荐滤芯系列
①原料过滤 PolyPure-Classic系列(PPC系列)高通量、高流速的聚丙烯折叠滤芯
ProtecPure GlassFiber折叠滤芯 高截留效率、高纳污的玻纤折叠滤芯
呼吸器 FluorPure-BG系列(FBG系列)符合 GMP 气体无菌过滤要求的性价比聚四氟乙烯膜折叠滤芯
FluorPure-SG系列(FSG系列)符合 GMP 气体无菌过滤要求的聚四氟乙烯膜折叠滤芯
③气体除菌过滤 FluorPure-BG系列(FBG系列)符合 GMP 气体无菌过滤要求的性价比聚四氟乙烯膜折叠滤芯
FluorPure-SG系列(FSG系列)符合 GMP 气体无菌过滤要求的聚四氟乙烯膜折叠滤芯
FluorPure-DG系列(FDG系列)符合 GMP 气体无菌过滤要求的双层聚四氟乙烯膜折叠滤芯
气体除菌预过滤 ProtecPure GlassFiber折叠滤芯 高截留效率、高纳污的玻纤折叠滤芯
FluorPure-G 系列(FG系列)极强化学耐受能力的疏水聚四氟乙烯膜折叠滤芯
⑤捕集器 MS_600 FlowPure-HF 大流量折叠滤芯
NMO 系列 尼龙单丝滤袋
ProtecPure GlassFiber折叠滤芯 高截留效率、高纳污的玻纤折叠滤芯
MicroPure Classic 系 PP熔喷滤芯
PolyPure-Classic系列(PPC系列)高通量、高流速的聚丙烯折叠滤芯
⑥除菌预过滤 PolyPure-Classic系列(PPC系列)高通量、高流速的聚丙烯折叠滤芯
PolyPure-AB系列(PPA系列)高截留效率的聚丙烯折叠滤芯
SteriPure系列(SP系列)高流速、长使用寿命的聚醚砜膜折叠滤芯
⑦除菌过滤 SteriPure-B系列(SPB系列)高流速、高效率的除菌级聚醚砜膜折叠滤芯
SteriPure-P系列(SPP系列)长使用寿命,高效率的除菌级双层聚醚砜膜折叠滤芯
SteriPure-D系列(SPD系列)  超高效率的除菌级双层聚醚砜膜折叠滤芯
PolymidPure系列(PN系列)高强度、耐高温的尼龙 66 膜折叠滤芯
KynarPure-L系列(PVL系列)广泛化学兼容性的亲水聚偏二氟乙烯膜折叠滤芯
⑧蒸汽过滤 CRPM 系列 金属折叠
CRST 系列 金属钛棒滤芯

 *详细的技术解决方案和产品系列信息,请联系您身边的MS销售工程师。

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